Black Velvet Starter Set

Je eine Packung «black-velvet monday» mit herb-kräftigem Aroma. Die Arabica-Bohnen aus Kolumbiens besten Anbaugebieten werden durch eine traditionsreiche Schweizer Rösterei in zwei Durchgängen geröstet. Dazwischen ruhen die Bohnen, bis sie vollständig abgekühlt sind. So erhalten sie tiefschwarzen Glanz und richtig starken Geschmack.

«black-velvet sunday», das herrlich milde Geschmackserlebnis. Die Arabica-Bohnen aus Südindien werden von den Einheimischen in Malabar von Hand gepflückt, auf Strohmatten ausgelegt und vom Monsunregen ausgewaschen. Anschliessend trocknet der Monsunwind die Bohnen auf natürliche Weise, bevor sie während 15 Minuten bei niedriger Temperatur geröstet werden. Das Resultat ist ein säurearmer und harmonischer Kaffee mit viel Crema.

«daily», der Langstreckenläufer in Sachen Aroma und Wirkung. Wunderbar anregend aus
100 % Arabica-Bohnen, je zur Hälfte in heller und dunkler Röstung. Dadurch säurearm und ausgewogen. Die wahre Seele Brasiliens. Täglich aber nie alltäglich. I love «black-velvet daily»!




Für nur 27,50 CHF erhältlich unter http://menselection.ch/kaffee/kaffee/black-velvet-starter-set-.php

Die Brüder Mario und Claudio Bergen vereinen in ihrem „Black Velvet“ Restaurant in Luzern mediterrane Küche mit regionalen Spitzenprodukten. Vom frischgebackenen Brot über den vollmundigen hauseigenen Kaffee bis zur edlen erlesenen Pasta ist im „Black Velvet“ alles hausgemacht. Das persönliche Ambiente sowie die sympathische und unkomplizierte Art der zwei Brüder verlockt einem dazu sitzenzubleiben und sich wiederholt den kulinarischen Gaumenfreuden des „Black Velvets“ zu widmen. Geniesser und Geniesserinnen, die Lust auf ein Glas Wein verspüren, können im „Black Velvet“ einen schönen Abend an der Bar mit verschiedenen Weinen aus Sizilien, Österreich und anderen bekannten Weinländern verbringen.

Im Nichtraucherlokal können Sie von Montag bis Freitag täglich ein leichtes Mittagsmenü geniessen. Donnerstags bis Samstags erwartet Sie jeden Abend zusätzlich ein 3-Gang-Menü mit überraschend feinen Kombinationen in einer wunderschönen Atmosphäre.